En Funtastik cada plato está pensado para disfrutar sin complicaciones: sabores reconocibles, guiños divertidos y una cocina que busca sorprender sin perder lo cercano.
Esta carta reúne nuestros imprescindibles, pensados para compartir, repetir y pasarlo bien mientras comes.
Cremosas de jamón ibérico
Donut de carrillera de vaca glaseado con parmesano y curry rojo
Tempura de sticks de zanahoria, salsa de kimchi, soja y mostaza
Ensalada de tomate rosa, mozzarella di buffala y atún rojo
Bao-tacos de panceta glaseada en sirope agridulce de gochujang
Nuestra versión mas creativa de las bravas
Pulpo al aroma de brasa y trufa
Steak tartar de solomillo de vaca sobre gofre de patata
Sandwich de croissant tostado con tortilla vaga de pulled pork
Usuzukuri de salmón marinado en cítricos
Pan de masa madre, cebolla caramelizada, pastrami de cerdo, queso arzua-ulloa y trufa
Burguer de vaca rubia gallega madurada y pan brioche
Pepito de solomillo de vaca, bbq ajo negro koreana y huevo frito
Curry japonés de carrilleras de cerdo ibérico sobre arroz thai
Ceviche de hamachi marinado en leche de tigre de maracuyá
Torrija de pan brioche casero, tierra de almendra y helado de yema
Nuestra versión más creativa del Tiramisú
Trampantojo de manzana con una mousse de choco blanco a la vainilla
Masa de donut caliente con un helado de nata ahumada
